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***
****
职工餐厅****服务委托合同
协议号：**--****--*******
委托方：中共****市****区委办公室
受托方：****
****年
*/*
中共****市****区委办公室
职工餐厅****服务委托合同
委托方：中共****市****区委办公室（以下简称甲方）
受托方：****（以下简称乙方）
开户行：西安银行股份有限公司****分行
帐号：******************
依据《中华人民共和国合同法》和其它有关法律、法规，遵循平等、
自愿、公平和诚实信用的原则，双方就甲方的职工餐厅委托管理服务事宜
协商*致，签订本合同。
*、委托服务的内容及范围：
甲方**人左右早餐、午餐就餐的工作餐加工和服务工作。
*、服务人员配置数量及员工基本要求：
（*）、机关食堂配置员工*人
红案厨师*人
白案厨师*人
帮厨*人
洗碗工*人
（*）、员工基本要求：身体健康（有健康证）、*官端正，敬业爱
岗，初中以上文化水平者，厨师要具有在企事业单位或酒店从事烹任的较
高经验水平。
**
*、合同价款：
中共****区委职工餐厅****年****费用预算明细
单位：元／月
| 序号 |
岗位 |
基本工资 |
养老 |
医疗生育 |
工伤 |
失业 |
大病 |
商业险 |
服装费 |
劳动补偿 |
劳保 |
管理费（*%） |
税金（*%） |
合计 |
| * |
红案厨师 |
**** |
***.** |
***.** |
**.** |
**.** |
**.** |
** |
** |
*** |
***.** |
***.** |
**.** |
**** |
| * |
白案厨师 |
**** |
***.** |
***.** |
**.** |
**.** |
**.** |
** |
** |
*** |
***.** |
***.** |
**.** |
**** |
| * |
厨工 |
**** |
***.** |
***.** |
**.** |
**.** |
**.** |
** |
** |
*** |
***.** |
***.** |
**.** |
**** |
| * |
洗碗工 |
**** |
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***.** |
***.** |
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| 合计 |
合计 |
***** |
****.** |
***.** |
**.** |
**.** |
**.** |
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*** |
***.* |
****.** |
***.** |
***** |
| 年费用 |
年费用 |
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|
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****** |
*、合同价款是完成委托项目服务所必需的人员工资、服装、社会保
险、乙方管理费、税金等服务以及可合理推断的责任和义务等所需的所有
合同
费用。
*、因政策调整社保费用或当地社会最低工资标准上涨等因素，实际
产生的费用超过预算费用，不足部分甲方应给予补差；甲方工作量发生改
变，乙方的服务人员配置甲乙双方可以协商增减（人员配置标准：*名餐
饮服务人员最多服务**位就餐人员，*个月内平均增减**位就餐人员，
则餐饮服务人员相应增减，以此类推），合同价款可相应调整。
*、本服务项目由乙方进行总包，不得转包，*旦发现转包，甲方有
权终止委托合同。
*、合同期限：自****年*月*日始至****年*月**日止。
*、合同款支付：
每季度付款*次，每季度的第*个月**号前支付该季度的费用，年
*/*
底遇到财政决算时可提前支付，乙方出具正式税务发票，甲方转账支付。
*、甲方的权利及义务：
*、甲方为乙方免费提供厨房、厨具、餐厅、餐具、水电、燃料及其
它用于餐厅的辅助耗材。
*、甲方负责餐厅用粮、油、菜、辅料等*切物资的采购工作并保证
所采购物资安全、优质、及时。
*、外包期间甲方提供的设备及用具由甲方负责维修和更换。
*、甲方有权监督乙方依法履行合同，做好指导和协调工作。
*、甲方后勤管理中心必须提前*天将第*天的用餐人数通知乙方主
管，并将所用物资配置到位。
*、甲方可对乙方的营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并有
权要求乙方及时整改不良之处。
*、甲方因乙方餐厅工作人员失职影响甲方正常工作的，有权追究乙
方的责任。
*、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，
如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。
*、甲方有必要购买固定资产保全险，以保障甲方餐厅设备保全并正
常使用。
*、乙方的权利和义务：
*、乙方应遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质
食品，确保菜肴的新鲜和卫生，严格执行各项餐厅管理制度，严格按餐厅
操作规程及卫生管理制度实施，做好防鼠防蝇工作，做好餐厅的保洁工作。
*、乙方现场工作人员须持有健康证，上班期间统*着装。
*/*
*、乙方员工需遵守甲方的规章制度，不得私自带走甲方的物品，未
经允许不得进入甲方其他区域。
*、乙方在外包期间，须为其员工办理相关用工手续，并签订劳动合
同，如用工手续不完善、不合法，造成的*切后果均由乙方负责。
*、乙方必须按照甲方规定的作息时间作息，准时开餐，开餐时间由
甲方规定，如有变动应事先通知乙方，在节假日如因工作需要，乙方应妥
善安排人员提供服务（甲方需另行支付费用）。
*、甲方厨房的设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管，不得损坏或
丢失，否则折价赔偿。
*、乙方在服务期间被甲方各职能部门按规定给予经济处罚的，罚款
专用章
由甲方在当月外包费中扣除。
*、乙方须按预算费用给乙方员工足额发放工资、配套服装，并按政
******
策办理各项社会保险。
*、劳务关系：
*、乙方的服务人员和乙方签订劳动用工合同，与乙方具有劳动合同
关系，*切因劳动关系所产生的纠纷均由乙方负责和承担全部责任。
*、乙方的服务人员与甲方无劳动关系，甲方不承担任何劳务责任。
*、所有服务人员由乙方负责管理、培训、监督检查，付发酬金其他
相关费用；在工作中因乙方员工的责任发生的不安全事故由乙方承担全部
责任。
*、因甲方的建筑、安装、装修存在的不可预见的隐患或由自然灾害
引发的不安全事故，在工伤保险理赔后的不足部分由双方协商解决。
*、职工餐厅服务质量标准：
*/*
*、建立健全餐饮部管理制度，考勤、验收、加工、卫生管理规范化。
*、餐饮部所有人员上班时必须穿工作服，售饭时要戴口罩，戴*次
性手套。
*、饭菜按成本核价，努力做到不盈利，不亏损。
*、原料合理利用，做到物尽其用、粗粮细作，杜绝浪费，食品要达
到清洁卫生。
*、每周*制订出下*周的食谱，做到花样、口味翻新，*周不重样。
*、按时准点开饭，不误饭。
*、每餐开饭结束后要彻底清理卫生，每周大扫除*次，保证餐厅桌
椅、墙面地面、灯具、炊具、厨具清洁卫生。
*、文明礼貌、热情周到的为就餐人员服务，做到热菜、热饭、热面
孔、热心肠，尽可能使就餐职工满意。
*、对接待用餐，按标准保质保量，做到色香味型俱全，全程彬彬有
礼，热情服务。
**、制订菜单要把握原则：原料绿色有机、优质卫生。
**、原材料搭配合理，操作中认真仔细，做到菜香食美；菜量适中，
计划原料不浪费。
*、违约与赔偿：
*、乙方未按合同要求提供相应服务或服务质量不能满足技术要求，
连续*次服务质量满意度低于**%，若经甲方勒令整改无效，甲方有权终
止合同，乙方除向甲方支付**元的违约金外，还应赔偿甲方因此所遭
受的经济损失以及实现权利的费用（包括但不限于仲裁费、鉴定费、差旅
费和律师费）。乙方已充分了解并理解合同服务质量对于甲方的重要性并
*/*
在报价中进行了体现。
*、如果合同涉及到的设备、工具等在使用过程中由于乙方的原因损
坏，甲方有权向乙方进行索赔，并由乙方承担相关的责任。
*、如果乙方在收到甲方的索赔要求后**天内未能做出书面回复，该
索赔要求将被视为已被接受。
*、如果甲方未按照本合同约定的期限付款，应按照同期的银行活期
存款利率向乙方承担逾期付款利息。
*、乙方员工有下列情形的，乙方不得继续安排其从事服务工作：
（*）层次违反劳动纪律或规章制度规定、不服从工作调动和管理；
（*）失职、营私舞樊、对甲方利益造成重大损害的
（*）身体特征表现不适于继续从事餐饮工作的。
（*）、被依法追究刑事责任的。
**、合同纠纷解决：
在合同执行中发生任何纠纷，双方应友好协商解决，如果仍未达成协
议，任何*方均可向****仲裁委员会申请仲裁。
**、其它：
*、本合同未尽事宜，双方协商解决，并可签订补充协议，补充协议
与本合同具有同等法律效力。
*、本合同签订前双方就合同相关事宜所达成的所有共识、约定、协
议、意向和谅解如与本合同有任何冲突或不*致，则以本合同的约定为准。
*、为保证乙方各项服务工作的良好运转，因政策调整当地最低工资
标准或社保费用上浮等因素的影响，实际产生的费用超过预算费用，由甲
方给予补差。
*/*
*、合同部分条款的无效不影响其他条款的效力。
*、本合同*式*份，甲方持*份，乙方持*份，具有同等法
律效力。
*、合同到期后，若甲乙双方欲继续合作，则需另行签订合同；若任
何*方欲终止合同，则需在合同履行结束前的*个月内向对方提出书面文
件。
乙方：****
甲方：中共****市****区委办公室
中司专用章
法人代表或委托代理火
法人代表或委托代理人：
日期***年月**日
日期***年*月**日
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